Ananas

Die Kaki – vitaminreich und süß Die Frucht des „Diospyros kaki“ hat eine feste Haut und ist im Zustand der vollen Reife orange wie eine Mandarine. Erst dann ist sie wunderbar süß, bekömmlich und lecker. Als Winterfrucht verfügt sie über viele gute Vitamine, besonders Provitamin A, das auch als Carotin bekannt ist. Du kannst die Kaki für den Verzehr schälen oder direkt aus der Schale löffeln. Dunkle Stellen in der Frucht sind nicht verdorben. Sie kommen vom hohen Fruchtzuckeranteil und sind ein Zeichen von Reife. Gelb oder gar noch grün, also unreif hat die Kaki einen eher unangenehmen, pelzigen Geschmack. Das kommt von den Tanninen, die erst durch die Reife vollständig abgebaut werden. Einzige Ausnahme ist die Züchtung „Sharon“, bei der die Tannine weggezüchtet wurden.

Ein sattgelbes Früchtchen mit einer natürlichen VerpackungBio Bananen sind sonnengelb, leicht gekrümmt und stammen ursprünglich aus Asien. Die sättigenden Energiespender haben ein sehr süßes Aroma und die Bananen, die noch nicht ganz reif sind, besitzen fast schon eine gemüseähnliche Konsistenz. Die aromareichen Früchte sind auf nährstoffreicher Erde gewachsen, die frei von Mineraldünger und Spritzmitteln ist. Eine naturgemäße Produktion sowie traditionsreiche Arbeitsmethoden machen den Bio-Anbau zu einem besonders umweltfreundlichen Betrieb. Dieser ist darauf bedacht, ökologisch und möglichst rückstandsfrei zu wirtschaften, damit beispielsweise auch die Löhne der Plantagenarbeiter besser ausfallen und die Mischwirtschaft im eigenen Herstellungsland gefördert wird.Die nach oben wachsenden Bio Bananen sind frei von Pestiziden, Fungiziden und kommen mit Unkrautvernichtungsmitteln nicht in Kontakt. Somit sind sie auch für Mütter bestens geeignet, deren Kinder mit einer gesunden Ernährung aufwachsen sollen. Mit dem Verzehr von kontrolliertem Obst wirst du dich energetisch aktiver und frischer fühlen, als wenn du dich von konventionellen Früchten ernährst. Verspeist du qualitativ Hochwertiges, fühlst du dich um einiges wohler in deiner Haut. Du tust deiner Umwelt etwas sehr Gutes und selbstverständlich auch den Menschen, die darin leben. Bio Bananen sind angereichert mit gesunden Ballaststoffen, Kohlenhydraten sowie mit Fruchtzucker und Vitaminen.Selbst Diabetiker greifen hier gerne beherzt zu, weil die Früchte nachhaltig sättigen, Stärke liefern und sich außerdem hervorragend als Snack zwischendurch eignen. Bananenfrüchte bekommen auch einem empfindlichen Magen gut, werden von der Natur hygienisch verpackt und machen einfach gute Laune. Bio Bananen schmecken im Obstsalat, in der Quarkspeise oder zu Eis und anderen Desserts. Mit Bananenscheiben kannst du Torten belegen, Smoothies herstellen oder die Frucht als gebackene Honigbanane und im kindgerechten Haferbrei servieren. Sie mundet als Frischkäse-Bananencreme, als Bananenpuffer oder im Joghurt. 

Eine exotische Frucht mit stimmungsaufhellenden und verdauungsfördernden Eigenschaften Die Bio Ananas kommt ursprünglich aus dem tropischen Südamerika und ist die Königin unter den Südfrüchten. Sie besitzt ein festes faseriges Fruchtfleisch und hat einen süßfruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Auf der Ananasfrucht sitzen viele einzelne Fruchtschuppen und ihre imposante Blattkrone fällt sofort ins Auge. Beim Obstanbau produziert der Öko-Bauer nach allen vereinbarten Richtlinien der EU-Bio-Verordnung, wobei seine Produktionsmethoden nach traditioneller und moderner Art ausgeführt werden. Die biologische Erzeugung findet immer nach umweltbewussten, ethischen und gesundheitlichen Gesichtspunkten statt, sodass du als Verbraucher ein naturbelassenes und aromatisches Bio-Produkt erhältst.Im Bio-Anbau wird auf chemische Spritzmittel und Mineraldünger verzichtet und die Bio Ananas kann in Ruhe auf einem unbehandelten Boden gedeihen, der die Frucht mit allen wichtigen Nähr- und Vitalstoffen versorgt. Das aromareiche Obst ist daher ideal für eine bewusste Ernährung geeignet und überzeugt mit einem einzigartigen und vollreifen Aroma. Die erfrischende Tropensüdfrucht ist für deinen Körper eine perfekte Vitamin-C-Quelle und enthält natürliches Jod, Eisen sowie Magnesium, Kalium und Zink. Der Verzehr von Bio Ananas kann bei nervösen Erregungszuständen und Heißhungerattacken helfen oder vertreibt die schlechte Laune. Das köstliche Obst sorgt außerdem dafür, dass du in gestressten Momenten gelassen und ausgeglichen bleibst oder unangenehme Halsschmerzen verschwinden. Bei Diäten entwässert Ananassaft den gesamten Organismus und hilft dir dabei, die Schlacken auszuspülen. Die Scheiben der Bio Ananas schmecken gegrillt, püriert oder ausgebacken in Teig. Ihr Fruchtfleisch passt zum klassischen Toast-Hawaii, zur Ananas-Tarte mit Vanilleeis sowie zu Geschnetzeltem und zum Hähnchen-Ananas-Curry. Du veredelst damit Meeresfrüchte, Marinaden, Nudelaufläufe oder exotische Reispfannen. Die Ananasfrucht mundet zu Fisch, als Zucchini-Ananas-Marmelade oder entwickelt im Hefekuchen, als Fruchtsorbet und zu Staudensellerie seinen vollen Geschmack. 

Die Kaki – vitaminreich und süß Die Frucht des „Diospyros kaki“ hat eine feste Haut und ist im Zustand der vollen Reife orange wie eine Mandarine. Erst dann ist sie wunderbar süß, bekömmlich und lecker. Als Winterfrucht verfügt sie über viele gute Vitamine, besonders Provitamin A, das auch als Carotin bekannt ist. Du kannst die Kaki für den Verzehr schälen oder direkt aus der Schale löffeln. Dunkle Stellen in der Frucht sind nicht verdorben. Sie kommen vom hohen Fruchtzuckeranteil und sind ein Zeichen von Reife. Gelb oder gar noch grün, also unreif hat die Kaki einen eher unangenehmen, pelzigen Geschmack. Das kommt von den Tanninen, die erst durch die Reife vollständig abgebaut werden. Einzige Ausnahme ist die Züchtung „Sharon“, bei der die Tannine weggezüchtet wurden.